lunes, 13 de noviembre de 2017

Quimiometría en la industria cervecera

¡Hola, otra vez!

Como pidió el profesor de la asignatura, os dejo por aquí la tesis doctoral de José María Villero Salas, "Aplicación de técnicas estadísticas, quimiométricas y cualimétricas a datos analíticos de control rutinario en un laboratorio cervecero", por la que aspiró el año pasado a Doctor en Ciencias, por la Universidad de Málaga, por si alguien le quiere echar un vistazo.

Es un documento denso, pero aparecen conceptos quimiométricos muy interesantes y bien explicados, como el de Análisis de Componentes Principales o el Análisis Discriminante Lineal.

Link: riuma.uma.es/xmlui/handle/10630/14039.

Sólo tenéis que hacer click debajo de donde pone "Ficheros", en el archivo TD_VILLERO_SALAS_Jose_Maria.pdf.

¡Enjoy! :)

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